季節の生菓子

くず桜

2015年05月01日
ほんのり桜葉の香りと、
のどごし爽やかな食感を
お愉しみくださいませ。

こしあん・粒あん
1個/各200円

かしわ餅

かしわの葉は新芽が育つまでは古い
葉が落ちないことから、「子孫繁栄
(家系が途切れない)」という縁起を
かついだものとされております。

こしあん・よもぎ
1個/200円

羽二重苺

奈良ブランド苺『古都華』を
使用した可愛らしい大福です。
柔らかいお餅で白小豆こしあんと
苺を包んでおります。

1個/220円

藤棚

見頃を迎える藤の花を
かのこ豆入り上用生地、
羊羹流し合わせで表現致しました。

1個/330円

若葉衣

青々と輝く若葉が日差しを
集めています。練り切り製、
中はこしあんでございます。

1個/330円

菖蒲

古来より、薬効のある
菖蒲の香りで厄を祓い
無病息災を願いました。
外郎生地、中は白あんでございます。

1個/330円

岩根つつじ

岩山に色を添える岩根つつじを、
きんとん製のお菓子で表現いたしました。
中は粒あんでございます。

1個/330円

深見草

平安時代から和歌に詠まれた牡丹
の別名「深見草」。
練り切り製、中はこしあんでございます。

1個/330円

藤の花

幾重にも重なり垂れ下がる藤の花を
白あん入り、表面に氷餅をまとった
羽二重餅生地で表現いたしました。

1個/330円

 

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